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一抹青釉潤如玉——南宋官窯的傳世之珍

時間:2019-05-29 11:31:34來源:當代人物網作者:王莉莉點擊:
中國陶瓷文化蘊藉渾厚,絢麗燦爛。?在古人看來,成就一件瓷器,離不開金木水火土,五行不可缺一,瓷土中含有金屬元素,燒制出來便有了顏色,以泥土為胚,用木火..

中國陶瓷文化蘊藉渾厚,絢麗燦爛。


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在古人看來,成就一件瓷器,離不開金木水火土,五行不可缺一,瓷土中含有金屬元素,燒制出來便有了顏色,以泥土為胚,用木火燒制,才有了如此漂亮的瓷器。從西漢的青瓷到黑瓷,再有白瓷,到清代青花,每個時代的個性和風采在他們身上都打下了烙印。

 

浙江是青瓷的發源地,青瓷始于東漢越窯,盛于唐宋,傳承至今。八百年前,南宋官窯把青瓷燒制技術推向了頂峰,燒出了青如玉,明如鏡,聲如磬的千峰翠色、類冰似玉之瓷器。


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說到南宋官窯,不得不先說說官窯的開創者北宋皇帝宋徽宗,宋徽宗趙佶雖然治國不行,斷送北宋一朝,自己被俘至金國至死,但他超凡的藝術修養和審美品位,卻影響了中國幾千年的美學造詣。這個光芒萬丈的藝術天才——北宋皇帝趙佶,除了在書法、繪畫方面的成就,在制瓷上也以其出色的美學天賦,將中國瓷器推向一個新的藝術高度。


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宋徽宗趙佶


宋徽宗利用自己皇權之便,開創了官窯制度,在汴京(今河南開封)一手建立了歷史上第一個官窯,將自己的審美追求表現在官瓷上。他追求釉色之美,認為含蓄素雅、極致至簡才是美學之道。而青瓷的釉色,一來符合宋徽宗的喜好,二來又能變化出天青、粉青等深淺不同的釉色呈現出深厚的內涵。雨過天青云破處,者般顏色做將來宋徽宗對青瓷天青色情有獨鐘。


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據說當時燒制的瓷器要給宋徽宗過目,有一點不滿意,便當場摔碎,而燒制師傅也會被問斬,這種近乎殘忍的追求極致,逼得燒窯師傅不得不精益求精,不斷創新技術,不敢出一點差錯,也正是因為徽宗趙佶這種偏執狂般的追求完美,將宋朝的瓷器提升到一個卓越千古的高度。可惜的是,這個藝術家皇帝還沒有在他追求的領域,把他的天分發揮到極致,北宋就滅亡了。


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隨著靖康之難,北宋官窯也覆滅了。宋高宗趙構避逃東南,定都臨安,建立了南宋朝廷。在杭州鳳凰山設立修內司官窯,并在烏龜山八卦田郊壇下附近另建新官窯。內窯和新官窯集中南北的精工巧匠,燒造官庭和達官貴人需要的青瓷。它是北宋官窯的延續,歷史上稱為南宋官窯。 


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南宋官窯龍窯遺址

 

南宋官窯與汝窯、鈞窯、定窯、哥窯并稱為宋代五大名窯。南宋官窯的青瓷意蘊深沉,其特色在于器型端莊,以簡勝繁,宮廷風范;薄胎厚釉,色如美玉,古樸清雅;釉面開片,疏密有致,宛如天成;紫口鐵足,首尾呼應,相得益彰。

 

南宋官窯青瓷以造型和釉色取勝,宋葉寘的《坦齋筆衡》中云:澄泥為范,極其精致,油色瑩徹,為世所珍。

 

南宋官窯瓷器在造型上推崇自然純樸典雅之美,而非裝飾美,很少用刻花和鏤空工藝,也沒有堆塑和彩繪,摒棄繁復,注重線條的簡潔流暢,樸實中蘊含著秀美和優雅。有一類仿古銅器、玉器造型的瓷器,曾代替銅、玉做為皇帝祭祀的禮器,更能反映南宋官窯端莊、古樸、凝重的特點。


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在釉色上,南宋官窯追求潤澤如玉的質感,天然美玉溫潤含蓄、柔和晶瑩的神韻正是南宋統治者所追慕的審美意境。南宋官窯獨創了素燒和多次上釉結合的工藝,燒出了歷代名窯中最具玉質感的青瓷,其飽滿的釉層、類玉的粉青色澤,堪比美玉。

 

南宋官窯青瓷薄胎厚釉,有的厚釉超過了胎體厚度,這種工藝難度是很大的,即便是在制作工藝成熟,設備條件十分優越的今天,也是不容易的事。只有像南宋官窯這樣不計血本的制作,才能創造出精益求精的極品。


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南宋官窯瓷的釉面開片,是非常自然的網狀裂紋,有百圾碎、魚子紋、蟹爪紋、冰裂紋等,這原本是一種工藝缺陷,而南宋官窯的工匠創造性地將它作為美化瓷器的手段,讓瓷器更增添了古樸奇特的意趣。

 

南宋官窯瓷的紫口鐵足,源于所用的瓷土含鐵量高,胎體顏色較深,瓷器燒制過程中,釉液化向下流動,因此口沿的釉層很薄,隱約透出胎體顏色,故稱之為紫口。而一些瓷器的底足經過刮釉處理,露胎處容易氧化,顯現出深邃的鐵褐色,被形象地稱為鐵足。


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南宋官窯瓷器傳世數量極少,做為皇室御用官窯,專為宮廷所需,專燒專用的御用瓷器,它僅供皇家獨享,百姓無緣一見,即便是瑕疵品,也要全部打碎堆埋,不得流入民間,這不僅增加了南宋官窯瓷的神秘色彩,也在宋朝滅亡后,使其真面目成了難解之謎。

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