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陳曉靜:把愛與幸福融進食品中

時間:2018-08-01 16:34:43來源:當代人物網作者:年度人物點擊:
陳曉靜(浙江奧奇食品有限公司董事長)陳曉靜,女,漢族,出生于浙江永康,浙江奧奇食品有限公司董事長。在靜謐優美的湖州,軟糯悅耳的吳語滋養著一代又一代靈秀..

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陳曉靜

(浙江奧奇食品有限公司董事長)

陳曉靜,女,漢族,出生于浙江永康,浙江奧奇食品有限公司董事長。

在靜謐優美的湖州,軟糯悅耳的吳語滋養著一代又一代靈秀惠巧的百姓。

說起“奧奇”,湖州的老百姓不會陌生。12年,奧奇從無到有,從小到大,憑借健康、美味的產品理念和總經理陳曉靜的堅守之心,儼然成為城市和諧的點綴之筆,在湖州大地上續寫傳奇。

“12年,我們追求一貫的優良品質,并不為與同行競爭,而是要獲得消費者的認可。奧奇以做人的標準去做食品,并結合湖州地方特色進行創新開發,‘主婦為您用心制’,我們通過烘焙食品傳遞給消費者。”在奧奇,陳曉靜為烘焙食品賦予新的生命,把愛與幸福融進食品中,細細咀嚼甜蜜的人生。

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夢想家帶領“奧奇”啟航

陳曉靜,一頭齊耳波波頭,干凈整潔的工作服,一雙與人交流時始終含著淺淺微笑的眼睛,溫柔的語氣,有著典型東方女子的靜雅、知性。坐在記者對面的她,總讓人覺得其職業與個性特征是那么的契合。烘焙食品給人的感覺是溫馨,陳曉靜給人的感覺則是溫暖有愛。

陳曉靜出生在永康,走出校園后便投身臺灣企業元祖食品。

“從一開始,我就深深喜歡上了這里。外資企業的管理理念新,崇尚產品的高質量,而我本人也喜歡烘焙,所以一干就是十年。”

然而,烘焙食品市場的競爭日益激烈,統一化的產品和服務讓門店的發展受到制約,喜歡創新冒險又富有生活情趣的陳曉靜,想開辟自己的事業。創業的夢想讓她跨出里程碑式的第一步:創立浙江奧奇食品有限公司,打造奧奇品牌。

說起“奧奇”,這一名字背后還有一段故事。陳曉靜告訴記者,自己萌發創業想法的那年,正好是中國申奧成功年,五連環的奧運旗,讓她聯想到了“奧迪”品牌轎車的四連環。“我可以給自己做出的香甜產品來三張笑臉式的三聯環,取之‘奧’,再讓這些產品創造奇跡。”于是乎,便有了“奧奇”之稱。

不僅如此,“奧奇”二字還與她的企業產品息息相關。“‘奧’中有大米,是糕點食品的主料,‘奇’中有大可,產品的目標就本著大眾可口喜愛而來。”

產品定位與品牌都已確定,剩下就是為奧奇選址了。說來巧合,一直在杭州工作的她,決定在湖州開第一家奧奇的想法,竟是由《浙江統計年鑒》引發的。

“那時我缺少資金,沒有廠房,只想開一家門店。于是,我開始細讀浙江年鑒,進行市場分析研判,確定辦小企業、開連鎖店最合適的環境和地方還是浙江,而浙江最合適的地方在長興。”

事實上,湖州是全省烘焙消費指數最高的城市,更適合發展。她對比長興與湖州的區位優勢,經過再三斟酌,最終選擇在湖州人民路開出第一家奧奇烘焙食品店,產品以面包、蛋糕和民俗節氣產品為主。

湖州人一定記得,奧奇產品一上市,便占領了烘焙食品店的一部分市場,并且隨著奧奇連鎖店一家家開出,其合理的價格、多樣的糕點花色和高質量的產品,讓奧奇一躍成為湖州甜點愛好者口腹享用的首選之品。而那三張笑臉組成的奧奇LOGO,也成為廣大市民生活中日益熟悉的朋友。

打造民俗特色烘培

從在大企業中做好份內事,到自己創業當老板,陳曉靜的肩上扛著巨大壓力。“無論做財務還是做銷售,只完成一項工作是簡單的。但做了奧奇后,財務、業務、產品及員工管控等所有工作都要親自抓,確實辛苦很多。唯一能做的,就是堅持再堅持。”

陳曉靜告訴記者,這些年最讓她覺得困難的就是員工管理。曾經,她在元祖工作只需帶領一個小團隊,且工作很單一;創辦奧奇后,她要帶領四五百人的龐大隊伍,在市場中立足。

“因為沒有管理經驗,跟企業發展相比,我的蛻變太慢了。但也正因此,我發現自己是真正熱愛這個行業,無論多困難,都沒想過放棄。”

在她心中,“堅守”二字的份量非常重。“堅”就是堅持做烘焙事業,堅持做事的道德標準,堅持為大眾提供最好最美味的食品,堅持使用最好的材料和最佳的制作工藝,堅持做老百姓放心的食品;“守”則是守護“幸福”的行業文化,守護人們的健康,守護奧奇一直以來做食品的初心。

因為熱愛,她面對困難不退縮;因為堅持,奧奇品牌在她的帶領下不斷創新、越做越大。

歷經12年的努力,奧奇順利通過誠信管理體系的嚴格審核,成為6S企業。如今的奧奇食品立足湖州,輻射江浙,不僅擁有8000平方及具備醫藥標準的觀光中央工廠及無塵凈化車間、中科院營養研究中心實驗室,還具備可接待容納百人的DIY烘焙教室。在無錫、杭州、紹興、金華設立了近70家連鎖分店,并在2014年正式開啟加盟共贏綠色通道。

這些年,奧奇還相繼榮獲“浙江省知名商號”、“浙江省著名商標”、浙江省名牌產品證書、"浙江省長三角名優產品”稱號,入選第二屆世界互聯網大會指定經銷商,2015年度單位面積稅收貢獻先進單位第二名。

2016年,奧奇順利完成股改升級,9月,奧奇在新三板上市。2016年12月23日,在圣誕鐘聲敲響的前夜,陳曉靜赴北京敲響了奧奇夢想實現的嘹亮鐘聲。那既是奧奇十年奮斗的足音,更是奧奇未來奮進的集結聲。“打造中國民俗特色烘焙文化品牌。”陳曉靜一語道出她和企業的美好愿景。

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用食物傳遞幸福人生

在“健康、幸福”發展理念下,奧奇小小的面包西點里,融進了陳曉靜大大的心思。

“我們常說民以食為天,中國作為一個農業大國,地大物博,每個地方都有自己的食文化。正所謂一方水土養一方人,湖州相伴著白茶、絲綢、湖筆等天然產業優勢,在制作烘焙食品的同時能夠凸顯地方特色。這不僅展現湖州文化,更是一份讓消費著找到歸屬的情懷。”

她告訴記者,在湖州的這些年,當地的產業特色給了她研發新品的靈感。

“以前的食品講究實惠、好吃,現在研發產品則盡可能朝健康、多元發展。我們將本土優質特產融入西點烘焙中,不斷將美食與新時代交融,體現生活的精細和個性。比如在西點中加入白茶,或制作湖筆形狀的食品,并利用絲綢做出精致造型。”陳曉靜笑稱自己不是一個美食家,不過是喜歡鉆研創新,讓消費者親口品嘗到舌尖上的湖州,奧奇堅持的正是這一份健康快樂的事業。

如今走在湖州的街頭,你會發現越來越多的奧奇出現在這個城市的每個角落,向人們分享著精湛的糕點手藝,用食物傳遞著生活的快樂。

在她看來,奧奇做的不僅是簡單的烘焙食品,更是一種品位,一種綠色、健康的發展理念。翻開厚厚的設計圖冊,是她正在全力規劃和實施的一個重點項目。

“陽光、空氣、水、奧奇烘焙樂園”。陳曉靜說,陽光、空氣、水都是與人們的生活息息相關的必需元素,而湖州是一個生態發展優越的城市,在美好城市中做美好食品讓大家享用,是一件很幸福的事。

如今,神奇的生產制造觀光烘焙食品硅谷即將籌建完工。全透明的生產場景,魅力的DIY互動場所,愜意的中西簡餐中心,特色的烘焙文化長廊和烘焙文創購物中心,陳曉靜的心愿就是將湖州的特色產品帶著親情、友情和愛情,走向世界的各個角落。

不忘初心,健康快樂,她的“堅守”之心,12年如一日,從未動搖。而奧奇所做的一切努力,只為打造中國最具特色和影響力的烘焙品牌,弘揚中國特色的烘焙文化。

“匠心是企業的靈魂,‘匠’雖然只有一個字,但卻是一輩子的事情。自2005年創業至今,我們已擁有了2家子公司,近80家門店,員工有400余名。12年沉淀,我們把高度的道德規范,根植于務實穩健且積極創新的經營風格之中,讓奧奇品牌成為湖州市民信得過的健康、放心食品的代名詞。”

在生活中找到平衡

陳曉靜說,一個人,能為自己的事業拼搏、付出,是一件很不容易的事。把自己的事業當成一種幸福來耕耘,是更難達到的一種境界。而她,已經把對事業的愛潤進了骨子里。

那么當她脫下“職業女性”的束縛,又是怎樣的生活狀態呢?

“其實拼搏到現在,我有過后悔,覺得自己以前怎么就忽視了家庭角色呢。”她告訴記者,從12年前開始創業后,丈夫特別支持她的工作,陳曉靜坦言這也是她的堅強后盾。

“我以前總覺得自己在外面很忙,回家就該好好休息下。或許忙只是借口,每天抽出半小時哪怕十分鐘肯定可行。利用這個時間和孩子聊聊,陪伴成長,就能起到母親的引導作用。”

陳曉靜之所以如此感慨,是她與女兒溝通的改變。那是女兒準備上國際學校,必須通過語言關,初次考試不理想,陳曉靜突然意識到,自己只顧企業發展,在女兒學習方面關注太少。

于是,她開始每天抽出一段時間與女兒一起學習。“進步很大,雖然以前女兒也非常支持我的工作,但只佩服媽媽事業成功,我真正給予她的關注是有限的。但后來我們每天一起學習交流,母女關系也變得更融洽了。”

現在,陳曉靜若在外出差,女兒就會和她微信聯系。那次她參加全球女性創業者大會,女兒還特意留言:媽媽,你在我心中是最棒的。

“這種感覺真好!都說女性創業難,社會確實給女性提出更多要求,但創業者自己必須處理好矛盾,把工作與生活協調好。我也衷心希望職業女性不要把忙碌、辛苦當做放縱自己角色缺失的借口,每天抽出一點點時間,可能會有意想不到的收獲。”

葉芝有首名詩《當你老了》——慢慢讀著,追夢當年的眼神,回想他們昔日濃重的陰影。陳曉靜卻說,既然蒼老不可避免,她希望成為一個又老又美的人,通過自己的經歷,看到美妙的靈魂。“烘焙是我一生的事業,家庭是我一生的幸福。所以我不會浪費活著的每一分鐘,希望最終依然能在心間涌動甜美純碎的幸福。”

   責任編輯:廖云新


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